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Levantamentos do Cepea mostram que os preços médios do açúcar cristal no mercado spot paulista seguiram firmes na última semana. Entre 21 e 25 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180, estado de São Paulo) foi de R$ 120,31/saca de 50 kg, alta de 1,29% em relação à do período anterior. Segundo o Centro de Pesquisas, as ofertas não são volumosas, especialmente do açúcar de melhor qualidade (Icumsa até 180), o que tem ajudado usinas a manter firmes os preços pedidos pelo cristal na pronta-entrega, mesmo com compradores sinalizando que as vendas para o varejo (consumidor final) seguem fracas. Ainda assim, a liquidez captada pelo Cepea teve leve melhora nos últimos dias.